Višnje se mogu iskoristiti za pripremu raznih slastica, kompota, sirupa, ali i ukusnog višnjevca.
Donosimo recept za najjednostavniji višnjevac.
Sastojci:
1 kilogram višanja
7 dcl rakije
500 grama šećera
staklenka
Priprema:
Višnje operite i uklonite peteljke i lišće. Na dno veće staklenke posložite red višanja, a potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju.
Preko sloja šećer ponovno poslažite red višanja pa red šećera te postupak ponavljajte dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha.
Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem. Višnjevac spremite u smočnicu i ostavite da odstoji barem mjesec dana, piše zadovoljna.hr.
