SAVRŠENA KOMBINACIJA OKUSA Čokoladni kolač s narančama i orasima

S ovim kolačem ne možete pogriješiti. Odličnoga je okusa u kombinaciji koju mnogi vole.

Sastojci:

  • 130 g brašna
  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 ml ulja
  • 4 žličice džema od marelica
  • 120 g šećera
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • naribana kora od dvije naranče
  • 2 žličice kakaa
  • 300 ml soka od naranče
  • 1 prašak za pecivo

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 3 žličice džema od marelica
  • 50 ml soka od naranče

Priprema:

Naranče dobro oprati i od dvije naribati koricu, a zatim iscijediti ukupno 350 ml soka. Samljeti 200 g oraha, ostalo nasjeckati.

U posudu uliti 300 ml soka od naranče, dodati džem, šećer i vanilin šećer, koricu naranče, mljevene orahe i praškaste sastojke. Sve dobro promiješati.

Na kraju dodati ulje uz konstantno miješanje.

Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva oko 30 min. Pečen kolač ostaviti da se ohladi.

Kada se kolač ohladi premazati ga džemom.

Zatim napraviti glazuru. Na umjerenoj temperature otopiti čokoladu, dodati i džem i na kraju dodati sok od naranče.

Glazuru staviti preko kolača i posuti nasjeckanim orasima.

Dobar tek!

Komentari