Energetske pločice napravljene od kvalitetnih sastojaka vrlo su popularan izbor za doručak, međuobrok ili kao nadomjestak za izgubljene kalorije i energiju nakon vježbanja.
Ljubitelji kokosa će uživati u ukusnim energetskim pločicama od kokosovih pahuljica, kokosovog ulja te meda. Donosimo vam recept u kojem je najteži korak čekanje da se pločice stisnu u hladnjaku.
Sastojci:
300 grama nezaslađenih pahuljica od kokosa
200 ml otopljenog kokosovog ulja
85 grama meda po želji
Priprema:
U velikoj zdjeli pomješajte pahuljice od kokosa s otopljenim kokosovim uljem i medom dok ne dobijete jednoliku ljepljivu smjesu. Ukoliko je smjesa presuha dodajte još otopljenog kokosovog ulja ili malo vode.
Umjesto meda možete upotrijebiti i neki drugi tekući izvor šećera, primjerice javorov sirup ili agave sirupa.
Smjesu prebacite u plitki kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, dobro utisnite smjesu u kalup te stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stisne.
Smjesu ćete laške utisnuti u kalup ako prste prethodno navlažite običnom vodom.
Ohlađenu smjesu narežite na pločice po želji, piše Punkufer.
