Gladni ste, a nemate vremena? Nema problema! Evo recepta za brzinske njoke sa sirom koji se kuhaju u jednom loncu. Za pripremu vam treba svega 15 minuta.
Sastojci:
400 grama kupljenih njoka
240 grama vrhnja za kuhanje
100 ml bijelog suhog vina
50 grama naribanog parmezana
3-4 sušene rajčice
2-3 češnja češnjaka
1 žlica maslaca
1 žlica senfa
šaka svježeg bosiljka
sol i papar po želji
Priprema:
- U plićem loncu ili dubljoj tavi zagrijte maslac pa na njemu kratko prepirjajte sitno nasjeckani češnjak u trajanju oko pola minute.
- Umiješajte senf i sitno nasjeckane sušene rajčice pa sve podlijte vinom. Kuhajte oko dvije minute.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i njoke, dobro promiješajte, poklopite i kuhajte oko pet minuta.
- Umiješajte sir i nasjeckane listiće bosiljka pa kuhajte još koju minutu dok se njoki ne skuhaju do kraja i ne dobijete kremasti umak.
- Posolite i poparite po želji.
- Poslužite toplo uz salatu po želji, puše Punkufer.dnevnik.hr
