Krema koju će djeca obožavati.
Sastojci:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 200 g šećera
- 200 g bijele čokolade
- 200 g pečenih lješnjaka
- 250 ml mlijeka
Priprema:
Prepečeni lješnjak sameljite što sitnije.
Slatko vrhnje stavite da se kuha sa šećerom. Kad se šećer rastopi smanjiti temperaturu na minimum pa dodajte čokoladu i miješajte dok se i ona ne rastopi.
Dodajte mljeveni lješnjak i na umjerenoj temperaturi kuhajte uz konstantno miješanje dok masa ne postane gusta.
Skinite sa štednjaka i sipajte mlijeko do željene gustoće. Ako želite kremu za mazanje dodajte samo 60 ml mlijeka.
Kad se malo ohladi prebacite u blender i izblendajte dok se ne izgube mrvice lješnjaka i krema ne postane glatka.
Dobar tek!
