Recept za bijelu krema od lješnjaka

Dreamstime.com

Krema koju će djeca obožavati.

Sastojci:

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 200 g šećera
  • 200 g bijele čokolade
  • 200 g pečenih lješnjaka
  • 250 ml mlijeka

Priprema:

Prepečeni lješnjak sameljite što sitnije.

Slatko vrhnje stavite da se kuha sa šećerom. Kad se šećer rastopi smanjiti temperaturu na minimum pa dodajte čokoladu i miješajte dok se i ona ne rastopi.


Dodajte mljeveni lješnjak i na umjerenoj temperaturi kuhajte uz konstantno miješanje dok masa ne postane gusta.

Skinite sa štednjaka i sipajte mlijeko do željene gustoće. Ako želite kremu za mazanje dodajte samo 60 ml mlijeka.

Kad se malo ohladi prebacite u blender i izblendajte dok se ne izgube mrvice lješnjaka i krema ne postane glatka.

Dobar tek!

Komentari