Odličan umak za tjesteninu, ali i druga jela.
Sastojci:
– 2 crvena luka
– 750 g rajčice
– 6 žlica maslinovog ulja
– 3 režnja češnjaka
– sol, papar
– peršin, bosiljak
Priprema:
Sve sastojke pripremiti i nasjeckati na što sitnije komade.
Zagrijati ulje i pržiti luk i češnjak oko dvije minute.
Dodati oljuštenu rajčicu i dobro upržiti, pa dodati sol, papar, peršin i bosiljak.
Pustiti 20 minuta da se kuha na umjerenoj temperaturi uz povremeno miješanje.
Pred sam kraj, ukoliko želite, možete dodati ružmarin, kopar i origano, prenosi N1.
Dobar tek!
