Ako trebate neki brz kolač pripremite ove odlične kakao-kocke bez jaja, maslaca i mlijeka, ne treba vam ni mikser. Osim što se jednostavno priprema, vrlo je sočan.
Za pripremu je potrebna 1 i pol šalica oštrog brašna, 3 velike žlice kakaa (nezaslađenog), 1 šalica šećera, 1 žličica sode bikarbone, pola žličice soli, 1 žličica alkoholnog octa, 1 žličica ekstrakta vanilije, 5 žlica biljnog ulja, 1 šalica vode.
Nauljite četvrtasti protvan od 20 centimetara i u njemu smiješajte prvih pet suhih sastojaka. Potom u smjesi napravite tri udubine, dvije male i jednu veću. U jednu malu udubinu ulijte alkoholni ocat, u drugu malu udubinu ekstrakt vanilije i u treću, najveću, biljno ulje.
Zatim sve zalijte vodom i pomiješajte u jednoličnu smjesu. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva te pecite na srednjoj rešetki u pećnici oko 35 minuta.
Piknite čačkalicom za provjeru, ako je kolač gotov, smjesa se ne lijepi za čačkalicu. Pripazite da ne prepečete kolač.
Kolač možete ispeći i u okruglom kalupu i tako pretvoriti u tortu ili pak u kalupima za muffine, piše Zadovoljna.hr.
