Nemate ideju za ručak, sve vam je ili već dosadno ili komplicirano. Lazanje su uvijek dobro rješenje za ručak, ali ne da vam se dugo baviti s njima?
Donosimo jedan brzinski recept za lazanje sa šunkom i sirom koji će vam se sigurno svidjeti.
Sastojci:
400 g kora za lazanje
450 g šunke
350 g sira gaude
200 g parmezana
600 ml mleka
5 žlica brašna
začini po ukusu
vegeta, sol, papar
Priprema:
Bešamel umak napravite tako da razmutite brašno u mlijeku. Najprije razmutite malenu količinu brašna, a onda dodajte ostatak, kako vam se ne bi napravile grudice.
Zatim posolite, dodajte začine koje volite, stavite na laganu vatru i miješajte. Kada zakuha, dodajte 200 g parmezana.
Pripremite posudu u koju ćete redati sve sastojke za lazanje. Premažite ju s par kapi ulja pa poredajte prvi red kora za lazanje. Zatim ide bešamel umak, a preko njega šunku i sir.
Ponavljajte proces dok ne potrošite sve sastojke. Na vrhu lazanja treba ostati bešamel, a možete dodati i još malo parmezana.
Stavite da se peče. Prvih 15 minuta pecite ih pokrivene, a zatim ih otkrijte da se zapeku, piše Dnevno.hr.
