Svježe paprike izvrstan su dodatak svakog jela, a oblik paprike za mnoge predstavlja pravi izazov.
Tijekom čišćenja mnogi bace više ploda nego što je potrebno. No, nasreću postoji vrlo jednostavan način za čišćenje s kojim ćete iskoristiti maksimum paprike.
Kako najbrže očistiti i narezati svježu papriku?
Prerežite vrh i dno paprike tako da dobijete oblik sličan kocki. Prerežite papriku po sredini, tako da dobijete ravnu traku povrća nalik na pravokutnik.
Potom oštrim nožem prođite uz rub paprike te uklonite središnji dio paprike s većinom koštica i bijela vlaknasta tkiva te papriku narežite na željenu veličinu.
Iskoristiti možete i dio paprike koji ste uklonili s vrha. Prstom pritisnite središnji dio peteljke dok se ona ne odvoji od ploda, pa ostatak narežite prema želji, prenosi Punkufer.
