NEMA ZAČINSKE PAPRIKE DO BARANJSKE Velika potražnja za crvenim zlatom

Ilustracija Foto: Dubravka Petric/PIXSELL

Unatoč ekstremnoj godini, proizvođači začinske paprike u Baranji očekuju dobar urod i kvalitetu. Kupci su prepoznali domaći proizvod pa se baranjsko crveno zlato rasproda u rekordnom roku. 

Počela je berba, a vrhunac se očekuje za desetak dana. Obitelj Lakatoš iz Kopačeva već je obavila prvu berbu i za koji dan čeka ih veliki posao. U svih 10 plastenika očekuju dobar urod i kvalitetu.

“Nadam se još četiri berbe, prošle godine smo imali pet berbi sveukupno, a sada ćemo vidjeti ovisno od godine”, rekla je Tamara Lakatoš, Kopačevo za HRT.

Ova je godina dobra za papriku, ali jedna od najzahtjevnijih.



“Pa ja mislim da je ova godina bila najteža zbog ekstremne vrućine i vjetra. Ništa nam ne ide na ruku”, ističe Žužana Jožef, Lug.

Težak je to posao, ali trud i rad isplate se. Obitelj Varga iz Bilja proizvest će dvije i pol tone slatke i ljute mljevene začinske paprike.

“Baranja je inače Bogom dana za papriku što se tiče same klime, zemlje, stvarno svi kažu da nema začinske paprike do baranjske začinske paprike”, kaže Tatjana Varga, Bilje.

Potražnja je tolika da se baranjsko crveno zlato rasproda u rekordnom roku.

“Paprika nam je nestala već u prvom mjesecu, pošto ljudi nisu mogli ići u Srbiju puno onih koji prije nisu sada su kupili u Baranji”, kaže Žužana Jožef.

“Mislim da su ljudi napokon shvatili da je domaći proizvod kvalitetan”, ustvrduio je Kristijan Lakatoš, Kopačevo.

Iako za kilogram slatke začinske paprike treba izdvojiti 140 kuna, a za kilogram ljute 150, za cijenu više nitko ni ne pita. Važno je da je domaće, baranjsko.

Komentari